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Frische wird bei uns – im Tiramisu – groß geschrieben. Jeden Tag produzieren wir unser Eis neu. Unser „ Gelato“ wird nach traditionellen Rezepten des Hauses hergestellt.
Das Speiseeis an sich ist ein sehr sensibles Produkt. Deshalb ist bei der Produktion 100% Hygiene die absolute Voraussetzung. Zur Qualitätssicherung haben wir ein externes Labor beauftragt, das regelmäßig unsere Eis-Spezialitäten überprüft.
Alle unsere Zutaten werden vor der Weiterverarbeitung pasteurisiert. |
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